La Ferme Chassard, un rassemblement de plusieurs exploitations de Fougerolles
Des produits de qualité comme on aime
Kirsch et Terroir, la Ferme Chassard, est un regroupement d'une dizaine de producteurs locaux, exerçant leur activité agricole dans un rayon d'une cinquantaine de kilomètres autour de Fougerolles.
Situé entre la Haute-Saône et les Vosges, notre secteur est riche en produits du terroir. Découvrez nos produits locaux dans notre boutique en ligne ou directement dans l'un de nos deux magasins de Fougerolles.
Optez pour des produits fermiers en circuits courts et pour la vente directe à la ferme !
Des produits fermiers sucrés et salés, du petit-déjeuner au dîner
La gamme de produits fermiers de notre coopérative
Nous proposons une sélection de produits frais, fumés ou en conserve artisanale
- Fromages ;
- Charcuteries ;
- Miel des Vosges ;
- Confitures et fruits de saison ;
- Griottes au kirsch et chocolats à la liqueur ;
- Sirop de cerise ;
- Bouillottes et minerves en noyaux de cerises cousues à Fougerolles...
Composez votre panier paysan !
Vente d'eau-de-vie, apéritif au kirsch et autres alcools
Produits fermiers, distillation artisanale
Kirsch et Terroir, c'est aussi une distillerie artisanale qui produit de Kirsch de Fougerolles AOC ainsi que d'autres eaux-de-vie (poire Williams, prune de Dâma, mirabelle). Nous sommes plus précisément des paysans bouilleurs de cru, car nous distillons notre propre récolte. Notre collectif fermier est l'inventeur de l'apéritif au Kirsch Lo Cul Dra Haut : un subtil assemblage de Poulsard du Jura, sirop de cerises et kirsch de Fougerolles, né en musique.
Un dégustation de nos alcools forts ou apéritifs sucrés est possible dans l'un de nos deux magasins.
Kirsch et Terroir
Le site des producteurs la Ferme de Chassard
Groupement de 10 producteurs
Kirsch et Terroir Ferme Chassard, qui est un groupement de 10 producteurs, a été fondé en 1970.
AOC Kirsch de Fougerolles
Le produit phare est le kirsch de Fougerolles qui a obtenu l’appellation d’origine contrôlée (AOC) en 2010.
Des produits fermiers du coin
Venez découvrir les produits de notre distillation fermière et des agriculteurs partenaires de notre groupement.